Frukosttips – 5 suveräna frukostar att starta dagen med
Att frukost är den viktigaste målet på dagen kan låta som en klyscha, men det är en klyscha av en anledning! Nämligen för att det är sant. Att inleda dagen med en näringsrik frukost är avgörande för att du ska kunna prestera på topp och må bra. Nedan har vi samlat 5 goda och nyttiga recept som du MÅSTE pröva!
1. Chiapudding med banan och choklad
Jag varnar för att den är beroendeframkallande, pröva på egen risk!
Ingredienser: 2 dl mjölk, 3 msk chiafrön, 1 msk kakao, 1 msk kokos, 1 banan
Gör så här: Mosa bananen och rör ihop alla ingredienser. Lämna den några timmar, helst över natten, i kylen för att det ska svälla upp lite
2. Havregrynsgröt med banan eller rivet äpple
Ingredienser: 1 dl havregryn, 2 dl vatten, 1 msk chiafrön eller linfrön, 1 nypa salt
Gör så här: Koka alla ingredienser i en kastrull och rör om, sänk värmen när gröten kokat upp. Alternativt blanda alla ingredienser i en skål och mitra i 2 minuter.
3. Omelett med ost och skinka
Ingredienser: 2 st ägg, 2 msk vispgrädde, 2 skivor ost, 2 skivor skinka, 1 tomat, salt, peppar
Gör så här: Blanda ägg, grädde, salt och peppar i en skål. Stek på medelvärme. Lägg på ost och skinka på ena sidan och vik den sedan dubbelt. Servera gärna med lite skivad tomat.
4. Bärsmoothie med havregryn
Ingredienser: 2 dl valfria frysta bär, 1 banan, 2 dl mjölk, 1/2 dl russin, 4 msk havregryn
Gör så här: Mixa bär, banan, mjölk, russin och havregryn med en stavmixer eller i en blender. Häll upp i ett glas och toppa med lite kokosflingor.
5. Klassisk toast med skinka och ost
Ingredienser: 2 brödskivor, 1/2 dl mjukost gärna smaksatt med svamp eller örter, 1/2 tomat, 2 skivor rökt skinka
Gör så här: Bred brödskivorna med mjukost, skär tomater i skivor. Lägg sedan tomatskivor och skinka på en brödskiva och lägg på resterande bröd. Stek toasten i smörgåsgrill i 5 min alternativt stek i smör på medel till hög värme i stekpannan.
För tips på enkla men goda matlådor, läs även artikeln: ”Tips på billiga och goda maträtter”
Swedish